Etretat, Honfleur, Bayeux, Mont-Saint-Michel … La Normandie est la campagne de Paris.
C’est la région du cidre et du camembert.
Elle dispose de nombreux parcs, jardins, châteaux et abbayes à ne pas manquer, sans oublier le célèbre Mont-Saint-Michel ou encore le Musée de la Tapisserie de Bayeux.
NORMANDIE
Intertourisme, spécialiste dans l’organisation de voyages en Normandie depuis 1981
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Quels lieux visiter en Normandie ?
La Normandie est connue pour ses plages du Débarquement de la Seconde Guerre mondiale, notamment Omaha Beach et Utah Beach. Ces lieux historiques sont des incontournables lors d’une visite en Normandie. Vous pouvez également visiter le Mémorial de Caen, un musée sur l’histoire de la guerre et de la paix.
La ville pittoresque de Honfleur, avec son port charmant, ses maisons en colombages et ses restaurants de fruits de mer est un autre lieu à ne pas manquer. Bayeux est également une ville historique intéressante avec sa célèbre tapisserie éponyme qui raconte les événements de la conquête normande de l’Angleterre. Les falaises d’Étretat offrent des vues spectaculaires sur la mer et les formations rocheuses uniques en leur genre.
Enfin, le Mont Saint-Michel, une île fortifiée avec une abbaye spectaculaire, est un site à ne pas manquer.
Quels monuments peut-on découvrir en Normandie ?
La Normandie est une région de France riche en histoire et en patrimoine culturel, offrant de nombreux sites touristiques pour les visiteurs. Parmi les monuments les plus connus, on peut citer la cathédrale de Rouen, un joyau de l’architecture gothique; la Tapisserie de Bayeux, une œuvre d’art unique du XIe siècle; le Mont Saint-Michel, une île fortifiée et un site du patrimoine mondial de l’UNESCO; et les plages du débarquement de Normandie, témoins historiques du débarquement allié du 6 juin 1944 lors de la Seconde Guerre mondiale.
La région offre également de nombreux châteaux pittoresques, tels que les châteaux de Caen et de Falaise, ainsi que de charmantes villes et villages médiévaux, comme Honfleur et Beuvron-en-Auge.
Les paysages côtiers de la Normandie offrent également de belles vues, avec des falaises abruptes et des plages de sable fin.
Quels sont les villages à visiter en Normandie ?
La Normandie en France a de nombreux villages charmants à visiter. L’un des plus beaux est Etretat, célèbre pour ses falaises de craie blanche spectaculaires. Rouen est également un arrêt à ne pas manquer. Cette ville historique est dotée d’une cathédrale spectaculaire, ainsi que de rues pavées et de maisons à colombages.
Honfleur, située sur la côte, est une ville portuaire pittoresque avec un port animé et de nombreux restaurants de fruits de mer. Bayeux est une ville médiévale, connue pour sa tapisserie de Bayeux, une œuvre d’art monumentale du 11ème siècle. Giverny, où se trouve la fameuse maison de Monet, est également une destination populaire pour les amateurs d’art.
Finalement, Deauville est une destination de choix pour les amoureux de la plage et de l’histoire des années folles.
Quels sont les lieux importants qui ont compté pendant le D-Day et la Bataille de Normandie ?
- LA STATION RADAR DE DOUVRES-LA-DÉLIVRANDE
- LA BATTERIE DE CRISBECQ
- LE MONT CANISY
- CHERBOURG ET SA LIBÉRATION
- LA CÔTE 112
- LA CONTRE-ATTAQUE DE MORTAIN
- LA POCHE DE FALAISE-CHAMBOIS
- LE BOURG DE VIMOUTIERS
- AOÛT 44 : L’ENFER SUR LA SEINE
- LE HAVRE
En 1944, le 6 juin et pendant le long été qui suivit, des hommes venus du monde entier sont venus se battre en Normandie pour abattre le nazisme et rétablir la Liberté. Chronologiquement, dans l’opération du 6 juin 1944, on peut distinguer 3 phases : le débarquement par air (qui touche aux plages de Utah à l’ouest et de Sword à l’est), les bombardements aériens et navals sur le Mur de l’Atlantique et le débarquement par la mer sur les 5 plages (Utah, Omaha, Gold, Juno et Sword) et la Pointe du Hoc.
Que boire en Normandie ?
Cidre, pommeau, calvados, poiré et Bénédictine.
Le cidre : la Normandie domine aujourd’hui la production française. Les sols, le climat, et la diversité des pommiers, hautes et basses tiges, permettent de produire des fruits d’une qualité exceptionnelle. Pour le cidre, les producteurs utilisent essentiellement des pommes amères ou douces amères. Elles sont récoltées dès la mi-septembre. Après le broyage et un passage en cuve, par pressurage, un premier jus est extrait. Puis le soutirage élimine les dernières impuretés. La fermentation débute. Les levures naturelles entrent en action. Le sucre se transforme dès lors en alcool. La magie opère ! Après la mise en bouteille, la fermentation se poursuit en bouteille.
Le Calvados : Sa production serait attestée depuis au minimum 1553. Le sire de Gouberville, gentilhomme habitant dans le Cotentin, écrivait dans son journal « la distillation du cidre en vue de d’obtenir l’eau-de-vie ». Aujourd’hui, trois AOC encadrent et protègent la production : le « calvados », le « calvados pays d’Auge », le « calvados domfrontais ». Mais comment se différencient-ils ? Le « calvados » est le résultat d’une distillation dans un alambic à colonne.
Pour l’AOC « pays d’Auge », une double distillation (près de 18 à 20 heures dans un alambic à repasse) est exigée. La zone géographique est très limitée.
Le « domfrontais » se démarque par les caractéristiques du sol (schiste et granit du massif armoricain), l’introduction de 30% de poiré minimum et la simple distillation. Il représente 1% de la production totale de calvados.
Le Pommeau : le savant assemblage de cidre et de calvados
Le Poiré : Sur le territoire du Domfrontais, plus de 100 000 poiriers produisent plus de 25 000 tonnes de poires par an. L’AOC couvre un territoire de 40 communes dans trois départements, la Manche (Normandie), la Mayenne et l’Orne (Normandie). La « plant de blanc », petite poire juteuse et acidulée, est la plus couramment utilisée. Comme pour le cidre, la fermentation est lente (entre 3 et 4 mois), sans ajout de gaz. L’effervescence est naturelle ! Ses fines bulles, sa couleur or blanc, argenté, allant jusqu’au doré intense, sa rondeur, qui contraste avec sa tonicité, surprendront à coup sûr vos invités ! Notre conseil : le déguster à la flûte et frais (10°).
La Bénédictine : Créée en 1510 par un moine bénédictin, la recette aurait disparu avant d’être redécouverte par un négociant en vin, Alexandre Le Grand ! Maîtrisant les bases du marketing avant l’heure, il en a fait l’une des liqueurs les plus connues au monde.
Source: normandie-tourisme.fr